إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل سلطة الطحينة

طريقة عمل سلطة الطحينة

الطحينة المكون الأساسي لها هو السمسم و هو مفيد للجسم و يعوض الجسم عن التلف الذي يفقده كما أنه مفيد لمرضى السكري ، سلطة الطحينة من المقبلات الأساسية مع السمك و المشاوي بصفة عامة من الفراخ و اللحمة والكفتة و الفتة ، كما يمكن أن نأكلها بجانب البطاطس المشوية أو المحمرة ، وتعتبر الطحينة من أشهر المقبلات الشرقية ، إليكي طريقة عمل سلطة الطحينة بطريقة سهلة

إقرأ ايضاً : طريقة عمل كفتة الحاتي 

مقادير عمل سلطة الطحينة

  • كوب طحينة خام
  • نصف كوب خل أبيض
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقة ونصف صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة ملح
  • بابريكا
  • عصير نصف ليمونة
  • ملعقة زيت زيتون
  • شرائح ليمونة للتزيين
  • أعواد بقدونس للتزيين

إقرأ ايضاً : طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي

 

طريقة عمل سلطة الطحينة

  • في بولة نضع الطحينة و الكمون و  الملح و الخل و يقلب جيداً .
  • سوف نلاحظ أنها أصبحت سميكة القوام ، نضيف الماء الدافئ واحدة واحدة بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب .
  • نضيف الزيت و الليمون و البابريكا ثم تقلب جيدا حتى تمام التجانس .
  • أثناء التقديم تزين بشرائح الليمون أو أعواد البقدونس .

 

موضوعات تهمك