إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
فوائد ومصادر فيتامين B

فوائد ومصادر فيتامين B

فيتامين B يتكون من 8 فيتامينات حيث أن فوائد ومصادر فيتامين B متنوعة وأنهم يتواجدون بشكل طبيعي فى المواد الغذائية سواء كانت نباتية أو حيوانية.

وأن جسم الإنسان يحتاج إلى كافة هذه الفيتامينات ليتمكن من أداء وظائفة بشكل جيد،.

والجدير بالذكر بأن هذه الفيتامينات تذوب فى الماء لأن جسم الإنسان لا يستطيع تخزينها ويجب التنويه بأن هذه الفيتامينات تتأثر بالطهى الذي يمتد لمدة طويلة .

حيث أن الطهي الطويل يقلل من فعاليتها لكن على الرغم من أن هذه الفيتامينات مهمه إلا أن كثرتها مضرة بشكل كبير على صحة الإنسان.

لذلك إذا كنت تتناول أدوية بها فيتامين B يجب عليك أن تستشير طبيب أولاً لمعرفة الجرعة المناسبة التى يحتاجها جسمك.

إقرأ ايضاً : علاج نقص فيتامين د وأعراضه

أنواع فِيتامين B :

ينقسم فيْتامين B إلى 8 أقسام وهم

  1. فيتامين B 1 المعروف بإسم (الثيامين)
  2. فِيتامين B 2 المَعروف بإِسم (الرايبوفبلفين)
  3. فيتامين B 3 المعروف بإسم (النياسين)
  4. فِيتامين B 5 الَمعروف بإِسم (البانتوثنيك)
  5. فيتامين B 6 المعروف بإسم (البيريدوكسين)
  6. فِيتامين B 7 المَعروف بإِسم (البيوتين)
  7. فيتامين B 9 المعروف بإسم (حمض الفوليك)
  8. فِيتامين B 12 المَعروف بإِسم (الكوبالامين)

يمكنك أن تحصل على مجموعة الفيتامين بإتباع النظام الغذائي لأن أنواع الفيتامين المختلفة توجد فى أنواع الأغذية المختلفة.

مصادر وفوائد مجموعة فيتَامين B

  1. فيتامين B 1

  • بيساعد الجسم فى إستخدام الكربوهيدرات الموجود فى الطعام ليمد الجسم بالطاقة والنشاط
  • فيتَامين B 1 مهم جداً لنمو خلايا الجسم ووعملها
  • يحافظ على عضلات الجسم والجهاز الهضمي وصحة المخ

مصادر فِيتامين B 1 ( القمح، بذور السمسم،البقوليات، المكسرات )

إقرأ أيضاً : فوائد الشاي الأخضر يكافح القلق و يطيل العمر

  1. فِيتامين B 2

  • يقوم بتحويل الغذاء الى طاقة للجسم
  • يجعل فيتامين B 6 مفيد للجسم
  • يساعد على النمو وإنتاج خلايا كرات الدم الحمراء
  • بيساعد فى الحفاظ على الجهاز العصبي بالجسم ويحافظ على العين

مصادر فيتامين B 2 ( اللبن، الجبن الأبيض، الزبادي، خبز القمح، الخضراوات، بياض البيض، اللحوم والكبد )

  1. فيتَامين B 3

  • يساعد فى تحول الطعام إلى طاقة للجسم
  • يسْاعد الجهاز العصبي والهضمى فى أداء وظائفة فى جسم الإنسان
  • يعمل على إنتاج الهرمونات الموجودة بالجسم كما يعمل على إنتاج مادة ’’DNA‘‘ الموجودة بجسم الإنسان

مصادر فيتامين B 3 (الأسماك، اللحوم، الدواجن، البيض، اللبن، الخبز، المكسرات، الأغذية التى تحتوي على البروتين)

  1. فيْتامين B 5

  • يساعد فى عمليه تحويل الكربوهيدرات الموجودة بالطعام الى طاقة للجسم
  • ينتج الهرمونات الموجودة بالجسم
  • يساعد فى إنتاج الكولسترول وخلايا كرات الدم الحمراء

مصادر فيتامين B 5 (الفول السوداني، البيض، الخميرة، البقوليات، الكبد، اللحوم)

  1. فِيتَامين B 6

  • يساهم فى إستفادة الجسم من الكربوهيدرات والبروتين الموجود فى الطعام كما إنه يساهم فى تخزينها فى عضلات الجسم
  • يعمل على مقاومة التهابات الجسم
  • يساعد فى تشكيل الهرمونات التى تؤثر على مزاج الإنسان ومادة الهيموجلوبين وهي مادة مسؤولة عن توصيل الأكسجين بالجسم
  • يُساعد الأمهات الحوامل والمرضعات على نمو الدماغ وتطويرة

مصادر فِيتامين B 6 (الأسماك، الحبوب، البقوليات، الخضار، اللحوم، الدواجن، الكبد، المكسرات، الفواكه)

  1. فيتامِبن B 7

  • يساعد فى عمليه تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات الموجود فى الطعام إلى طاقة
  • يساهم فى إنتاج الأحماض الدهنية
  • يساعد ويحسن من صحة العظام والشعر

مصادر فيتَامين B 7 (الفول السوداني، القرنبيط، صفار البيض، الكبد، الدواجن، الخميرة)

  1. فِيتامين B 9

  • يساعد فى نمو خلايا كرات الدم الحمراء
  • يقلل من خطر حدوث عيب خلقى للجنين وذلك عند تناول الفيتامين أثناء فترة الحمل
  • يساهم فى تصنيع الحمض النووي والحفاظ عليه

مصادر فَيتامين B 9 (الخضروات،البذور، الحبوب، البقوليات،الدواجن، البيض، الكبد، الحمضيات)

  1. فيتَامبن B 12

  • يساعد فى الحفاظ على الجهاز العصبي وخلايا كرات الدم الحمراء والحمض النووي
  • يدخل فى إنتاج البروتين

مصادر فِيتامين B 12

جميع المنتاجات الحيوانية يوجد بها فيْتامين B 12 مثل ( الجبن، البيض،اللبن، اللحوم،….إلخ)

إقرأ أيضاً : فوائد النعناع الصحية و كيف يؤثر على صحة الجسم

موضوعات تهمك