إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل مهلبية بالقشطة بسهوله

طريقة عمل مهلبية بالقشطة بسهوله

مهلبية بالقشطة هي من الأكلات والحلويات المشهورة ومعروفة في جميع أنحاء البلاد ويتميز بها كل بيت ، و الأمهات يستخدمونها كغذاء للأطفال  ، وطريقتة بسطية وسهلة وسريعة وأيضا لها مذاق حلو وطيب ، ولها فوائد كثيرة  و الأوقات التي تُستخدم فيها المهلبية هي فصل الصيف لأنها تأكل وهي باردة ، وأيضا يمكن إضافة فواكة ومكسرات وشيكولاتة حسب الرغبة ، و سوف نوضح طريقة عمل المهلبية بالقشطة .

إقرأ أيضا بالفيديو المافن المالح “كب كيك” السريع بطريقة فاطمة أبو حاتي

مكونات مهلبية بالقشطة

  • 4 كوب حليب .
  • 4 معالق نشا كبيرة الحجم .
  • كوب سكر .
  • قشطة بلدي .
  • جوز هند  ” للتزين ” .
  • زبيب ” للتزيين ” .
  • فانيليا .

طريقة التحضير

  • نأتي بوعاء ونضع اللبن و سكر حسب الرغبة و فانيليا و جوز الهند وأيضا الزبيب ، ونقوم بالتقليب ، ونضع جزء من القشطة .
  • نضع النشا في وعاء أخر ونضيف إلية ماء ونقوم بالتقليب لكي تزوب ، ثم نضيفها بالخليط الأخر ونسمتر بالتقليب حتي تمام الغليان .
  • نقوم بصب المَهلبية بالكاسات ونقوم بتزينها بالزبين وقطعة قشْطة .

مهلبية بالشوكولاتة

إقرأ أيضاً : طريقة عمل تورتة الشيكولاتة

المكونات

  • ثلاثة كوب و نصف من الحليب السائل
  • ثلاثة ملاعق من النشا
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
  • جوز هند للزينة

طريقة التحضير

يضع النشا والكاكاو في وعاء، ونضيف نصف كوب من الحليب البارد ، ونخلط كافة المكونات بشكل جيد حتى يكون الخليط ناعم.

ثم نضع ثلاث أكواب من الحليب داخل وعاء صغير الحجم ، ونضيف السكر، و نضعه على درجة حرارة متوسطة ، ونتركة يصل  لمرحلة الغليان حتى تذوب النشا ، مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه ثقيلاً

صب المهلبية في أكواب للتقديم، ونرش على الوجه جوز الهند والفستق الحلبي .

إقرأ أيضا طريقة عمل صوص الشيكولاتة

 

موضوعات تهمك