إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل

طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل

إضافة كريمة الطبخ هي من الإضافات التي تعطي للطعام نكهة لذيذة وأيضا شكل مميز ، ونوضح لك ” طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل ” وهي نوعان .

النوع الأول التي تُستخدم في الحلويات مثل كريمة الشانتيه ، وكريمة الزبدة ….. وغيرها ، والنوع الثاني اللتي تُستخدم في الطبخ وقد تدخل في جميع وصفات الأكل وجميع أنواع الطعام .

إقرأ أيضا طريقة عمل المايونيز

طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل

المكونات 

  • عدد 2 كوب اللبن كامل الدسم .
  • عَدد إثنين معلقة من الطحين (الدقيق ) .
  • عدد 1 معلقه كبيرة نشا .
  • عَدد إثنين معلقة من الزبدة النباتية .
  • نصف معلقة كبيرة من ملح الطعام .
  • علبة قشطة .

طريقة التحضير

نقوم بوضع  النشا ، والطحين (الدقيق )، والملح ، وأيضا الحليب في وعاء بجهاز الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا لمدة دقيقتين .

نضع الوعاء على نار هادئة وخفيفة ونحركها بشكل جيد ، ونستمر في التحريك حتى يصبح متجانس ، ثم نقوم بإزالتة من على النار .

نضيف القشطة إلى الوعاء ونحركها بالمضرب اليدوي ، ثم نقوم بوضعهم مرة أخرى في الخلاط الكهربائي، نخلط المكونات لمدة 3 دقائق ، ثم نقوم بإستخدامها . 

إقرأ أيضا طريقة عمل صوص الشيكولاتة

طريقة عمل كريمة الطبخ بالجبنة الموزاريلا

المكونات 

  • عدد 2 بيضات .
  • كوب من جبنة الدهن .
  • نصف معلقة كبيرة من ملح الطعام .
  • ربع معلقة من الفلفل الأسود .
  • كوب من الجبنة الموزاريلا .

طريقة التحضير

نضع المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي .

نقوم بخلط المكونات جيدا على سرعة متوسطة حتى يصبح متجانس ، ونقوم بإستخدامه .

القيمة الغذائية لكريمة الطبخ 

  • تحتوي على نسبة عالية من الفسفور الذي يحافظ على نشاط الجسم .
  • كما تحتوي على كالسيوم ، لتقوية العظام .
  • تحتوي على سعرات حرارية عالية .
  • بالإضافة إلىإحتوائها على كثير من الفيتامينات مثل ” فيتامين أ “
  • تحتوي على نسبة عالية من البروتين .

إقرأ أيضا طريقة عمل الثومية بالنشا

موضوعات تهمك