إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل صوص الباربكيو

طريقة عمل صوص الباربكيو

إذا كنتِ من عشاق المشويات بأنواعها سواء الدجاج أو اللحوم الحمراء فبالتأكيد تحتاجين صوص الباربكيو مرارًا من أجل منح المشويات نكهة مميزة إليكي طريقة عمل صوص الباربكيو .

إقرأ ايضاً : طريقة عمل اجنحة دجاج بالصويا صوص

مقادير عمل صوص الباربكيو

  • 3 أكواب ونصف معجون طماطم .
  • ثلث كوب مستردة .
  • 3 أكواب ماء .
  • كوبين خل تفاح .
  • ربع كوب كورن سيرب غامق .
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
  •  2 ملعقة كبيرة سكر أبيض .
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بنى .
  • 2 ملعقة كبيرة فلفل حار بودرة .
  • ملعقة كبيرة خردل بودرة .
  •  ملعقة كبيرة فلفل حلو .
  •  ملاعق صغيرة فلفل أحمر .
  • 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة .
  • 1 ملعقة صغيرة ملح .
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة .

إقرأ ايضاً : طريقة عمل المايونيز

طريقة عمل صوص الباربكيو

– نخلط المستردة مع معجون الطماطم على نار هادئة مع تقليبهم جيدًا .
– نضيف باقي مكونات تحضير صوص الباربكيو  .

– نترك الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان ثم نخفف النار ونترك المزيج 30 دقيقة حتى نحصل على القوام المطلوب .
– نرفع المزيج عن النار  و يترك حتى يبرد .
– يمكن إستخدامه  مع اللحوم  أو الدجاج المشوى أو نقدمه كصوص جانبي .

موضوعات تهمك