السي فود له مذاقه الخاص و الممتع  و تعتبر شوربة السي فود أحد أهم الأطباق على سفرة المأكولات البحرية و غنية  جداً بالفسفور لما تحتويه على جمبري و سبيط و غيره من المأكولات البحرية  المحببة للنفس ، إليكي طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة أحلى من برا لصحتك و صحة عيلتك .

إقرأ ايضاً : فوائد فيتامين E المذهلة للشعر

مقادير عمل شوربة سي فود بالكريمة

⇐ المقادير تكفي من 2 شخص لـ 3 أشخاص 

• كيس سي فود مشكل جاهز  (كابوريا ، جمبري مخلي ، سبيط ،  سمك فيليه ، كاليماري )

↵ في حالة المكونات الطازجة

• جمبري بقشره
• 2 قطعة كبيرة سمك فيليه ابيض
•  قطع سبيط
•  قطع كاليميري
• قطع كابوريا
• كرفس
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 بصلة مفروم ناعم أو جوانح حسب الرغبة
• 1 كوب كريمة طبخ أو علبة كريمة طبخ جاهزة
• زيت
• ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
•  ماء

طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة

• يتم غسل السي فود جيدا بالماء والخل والليمون .
• إغسلي الجمبري جيداً و قشريه و اتركي القشر جانباً لعمل المرقة .
• في ضيفي قشر الجمبري في حالة إستخدام المكونات طازجة مع 2 كوب من الماء و اتركيه حتى يغلي ثم صفيه من القشر .
• في إناء شوحي البصل و الكرفس و الثوم  جيداً  و ضيفي إليهم مرقة قشر الجمبري .
• ضيفي شرائح السمك الفيليه  و الجمبري و فواكه البحر و اتركيها ختى تكون نصف ناضجة ( نص سوا ) .
• ضيفي الكريمة و يترك حتى إتمام النضج مع التقليب جيداً حتى تصلي للقوام المطلوب .
• تُقدم ساخنة مع أرز الصيادية و المأكولات البحرية