
- vanillia.net
- 854
- 2018-07-11
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة
لابد من وجود طبق الشوربة على سفرتك و للشوربة أنواع عديدة يمكنك التنوع بينها ، سنستخدم اليوم في طبق الشوربة المشروم و يعُد المشروم بديل قوي للبروتين للنباتيين ، إليكي طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة خطوة بخطوة .
مقادير عمل شوربة المشروم بالكريمة
⇐ مفادير تكفي من 3 لـ 4 أشخاص
- نصف كيلو مشروم فريش
- 2 كوب ماء
- 1 مكعب مرقة خضار ( حسب الرغبة )
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- زيت
- ملح
- فلفل اسود
طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة
- في إناء على النار ضعي 2 ملعقة زيت ثم ضيفي البصل والثوم و قلبي جيداً حتى يذبل البصل .
- يتم تقطيع المشروم متوسط ثم نضيفه على البصل والثوم ونقلبهم .
- بعد 5 دقائق ضيفي الماء والملح و الفلفل .
- بعد أن تبرد الشوربة يتم وضعها في الخلاط حتى تتجانس كل المكونات معاً .
- في إناء على النار نضع خليط الشوربة ثم نضع كريمة الطبخ ونقلب وتترك 5 دقائق حتى تصل للقوام المطلوب .
- تقدم الشوربة ويتم تزيينها بالمشروم بعد تشويحه .