طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

لابد من وجود طبق الشوربة على سفرتك و للشوربة أنواع عديدة يمكنك التنوع بينها ، سنستخدم اليوم في طبق الشوربة المشروم و يعُد المشروم بديل قوي للبروتين للنباتيين ، إليكي طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة خطوة بخطوة .

إليكي طريقة عمل شوربه مشروم بالكريمه و قطع الدجاج

مقادير عمل شوربة المشروم بالكريمة

⇐ مفادير تكفي من 3 لـ 4 أشخاص

نصف كيلو مشروم فريش
2 كوب ماء
1 مكعب مرقة خضار ( حسب الرغبة )
1 كوب كريمة طبخ
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
زيت
ملح
فلفل اسود

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

في إناء على النار ضعي 2 ملعقة زيت ثم ضيفي البصل والثوم و قلبي جيداً حتى يذبل البصل .
يتم تقطيع المشروم متوسط ثم نضيفه على البصل والثوم ونقلبهم .
بعد 5 دقائق ضيفي الماء والملح و الفلفل .
بعد أن تبرد الشوربة يتم وضعها في الخلاط حتى تتجانس كل المكونات معاً .
في إناء على النار نضع خليط الشوربة ثم نضع كريمة الطبخ ونقلب وتترك 5 دقائق حتى تصل للقوام المطلوب .
تقدم الشوربة ويتم تزيينها بالمشروم بعد تشويحه .