

- vanillia.net
- 1754
- 2018-07-15
طريقة عمل شوربة السبانخ
السبانخ من الخضراوات المفيدة للجسم حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد و تعوض الجسم عن نسبة الحديد المفقودة ولكن يمتصخا الجسم بواسطة فيتامين C كالليمون ، كما تحتوي على أنواع من الفيتامينات و المعادن من البوتاسيوم وحمض الفوليك ، إليكي طريقة عمل شوربة السبانخ مناسبة لمحبي الأكل الصحي أو النباتيين .
إقرأ ايضاً :كل ما يجب ان تعرفيه عن فيتامين د
مقادير عمل شوربة السبانخ
- 2 حزمة سبانخ
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبرة خضراء
- عصير ليمونة
- 2 فص ثوم مفروم
- بصلة صغيرة مفرومة
- فلفل حار (حسب الرغبة)
- كوب عصير طماطم
- 3 كوب شوربة ( في حال النباتيين يمكنك استبدالها بالماء )
- ملح
- فلفل أسود
طريقة عمل شوربة السبانخ
- إغسلي السبانخ و البقدونس و الكزبرة جيداً بالماء ثم تُقطع صغيرة جدا .
- في حلة على نار متوسطة ضيفي خليط السبانخ و الخضروات و الشوربة و عصير الطماطم و الفلفل الحار و البصل و الثوم تترك حتى تنضج.
- بعد أن تنضج نضربها بالهاند بلندر حتى نحصل على قوام الشوربة المناسب .
- ضيفي عصير الليمونة و قلبي جيداً .
- يمكنك تزينها بالخبز المحمص او بالبصل المقلي .