
- vanillia.net
- 751
- 2018-07-12
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
لابد من وجود طبق الشوربة على سفرتك و للشوربة أنواع عديدة يمكنك التنوع بينها ، سنستخدم اليوم في طبق الشوربة صدور الدجاج ، إليكي طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة خطوة بخطوة .
إقرأ ايضاً : طريقة عمل شوربة بروكلي بالكريمة
مقادير عمل شوربة الدجاج بالكريمة
⇐ مفادير تكفي من 3 لـ 4 أشخاص
- نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
- مكعب مرقة ( حسب الرغبة )
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- كوب كريمة طهي (لباني)
- 1 بصلة متوسطة مبشورة
- 2 فص ثوم مكعبات
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- حبهان
- ملعقة زبدة
- 2 كوب ماء
- زيت
إقرأ ايضاً : طريقة عمل شيش طاووق
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة
- في إناء على النار ضعي 2 كوب ماء و رشة ملح و مكعب المرقة و 2 حبهان حتى الغليان .
- ضيفي قطع الدجاج و البصل و الثوم و رشة زنجبيل و تترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج قطع الدجاج .
- في إناء آخر ضيفي ملعقة زيت وملعقة زبدة ثم ضيفي 2 ملعقة من الدقيق حتى ينضج و يتغير لونه ثم نضيف الحليب و نقلب جيداً حتى تمام التجانس مع التقليب في إتجاه واحد .
- ضيفي شوربة الدجاج و قطع الدجاج المُحضرة مُسبقاً مع التقليب في إتجاه واحد .
- ضيفي الكريمة مع التقليب في نفس الإتجاه حتى تصلي للقوام المطلوب و تتجانس جميع المكونات .
- يمكنك تزينها بقطع الدجاج أو بالبقدونس أو قطع عيش محمص .
- تُقدم ساخنة .