

- vanillia.net
- 1796
- 2019-01-07
طريقة عمل شوربة الخضار
شوربة الخضار من الأكلات الصحية التي نحتاج إليها في فصل الشتاء شديد البرودة ، فهي تمد الجسم بالحرارة اللازمة التي تنظم درجة حرارة الجسم ، إليكي طريقة عمل شوربة الخضار بخطوات سهلة و بسيطة .
إقرأ ايضاً : طريقة عمل شوربة سبانخ صحية و لذيذة
مقادير عمل شوربة الخضار
- 2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم .
- فصان ثوم مفروم ناعم .
- 2 جزر مقطع إلى شرائح دائرية .
- 2 بصل مفروم ناعم .
- عنق كرفس مقطع .
- رشة زعتر مجفف .
- 4 مرق دجاج .
- ملح حسب الرغبة .
- فلفل أسود حسب الرغبة .
- 5 أوراق حبق مفروم ناعم .
إليكي طريقة عمل أرز بالخضار
طريقة عمل شوربة الخضار
- في إناء عميق ، حمي الزيت على نار متوسطة و ضعي البصل مع الملح و الفلفل الأسود ثم أطهيه لحوالي 5 دقائق حتى يصبح شفافاً .
- اضيفي الجزر و الثوم مع القليل من الملح و الفلفل و الأسود و حركي دقيقتين .
- ضعي الكرفس ، رشي الزعتر و حركي مجدداً لدقيقتين إضافيتين .
- اسكبي مرق الدجاج و أضيفي مكعبات البطاطس ثم أتركي مزيج الخضار يغلي .
- خففي النار و اتركي الخضار ينضج ل15-20 دقيقة .
- قدمي الشوربة ساخنة على مائدتك و زيني وجهها بورق الحبق الطازج .