إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

أشخاص كثير تفضل أن تتناول أنواع شوربة مختلفة ، ممكن يضاف إلى الشوربة اللحم أو الدجاج أو خضراوات ، فإنها تعطي المذاق الجيد والطعم الشهي والصحي أيضا .

ولها فوائد متعددة ، كما يوجد وصفات كثيرة للشوربة بجميع البلاد ، وسوف نعرض طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج .

إقرأ أيضا عمل شوربة لسان العصفور بالخضروات (سالي فؤاد)

المكونات

  • ملعقتين كبيرتين زيت زيتون .
  • بصلة حمراء صغيرة متقطعة شرائح .
  • عدد 3 فصوص ثوم مهروس .
  • عدْد 3 معالق زنجبيل مبشور .
  • عدد 2 علبة مرقة دجاج قليل الصوديوم .
  • عدْد 2 جزر متوسط الحجم مقطع ومقشر .
  • عدد 2 كرفس مقطع شرائح .
  • نصف ملعقة ملح .
  • نصف كوب من البازلاء .
  • عدد 1 لفت متوسطة الحجم مفروم .
  • عدد 4 بصل أخضر متقطع شرائح .
  • قطع دجاج مشوي منزوع العظام والجلد .

طريقة التحضير

نقوم بتسخين الزيت في وعاء على النار ، ثم نضيف إليه البصل ، والثوم المفروم ، والزنجبيل المبشور إلى الزيت للتشويح لمدة دقيقتين ، ثم نقوم بإضافة مرقة الدجاج ، والجزر المقطع ، واللفت ، والكرفس ، والقليل من الملح ، ثم نهدء النار ونتركها مدة تترواح بين 3 : 4 دقائق ، ثم نضيف الدجاج ، والبازيلاء ، والبصل الأخضر ، ونتركها أيضا مدة تترواح من 3 : 4 دقائق ، ثم قومي بتقديمها .

إقرأ أيضا طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

شوربة الخضار بالدجاج ومرضى السكري

  • تحتوي شوربة الخضار على الألياف مما تساعد على تنظيم مستوى السكر بالدم .
  • يجب تناول كمية مناسبة من السعرات الحراية بشكل يومي ، لكي تتجنب زيادة في الوزن ، لأنها تؤثر على مستوى السكر في الدم .
  • يجب الإنتباه لمقدار تناول أكل الجزر لأنه يحتوي على نسبة سكريات ، ولا يمنع أيضا أنه آمن على مريض السكري .
  • شوربة الخضار صحية بشكل كبير لمرضي السكري ، ويوجد بها حصص كربوهيدرات.

شوربة الخضار بالدجاج ومرضي القلب

  • لا تقوم بعمل إضافة الملح إلى الوصفة لتقلل من الصوديوم .
  • البعد عن تناول الزنجبيل أو من الممكن إستشارة الدكتور الخاص بك عن تناول كمية مناسبة ، لكي تتفادي مخاطر محتملة مثل / التأثير علي ضغط الدم .
  • تحتوي شوربة الخضار بالدجاج على ألياف غذائية عالية ، وأيضا مضادة للأكسدة التي تقوم بحفظ مستوي الكولسترول بالدم ، لذا فإنها شوربة صحية بشكل كبير لمرضى القلب .

شوربة الخضار بالدجاج والمرأة الحامل

  • تحتوي شوربة الخضار على الكثير من الألياف لذلك تساعد في الوقاية من الأمساك .
  • شوربة رائعة قد تمد الجسم بالأحماض الأمينية والكثير من المعادن .
  • توجد بعض التوصيات لدى المرأرة الحامل بتجنب الزنجبيل أثناء فترة الحمل وايضا قبل موعد الولادة ، ووضحت الدراسات أن لايوجد تأثير كافي لتناول الزنجبيل للمرأة الحامل ، لذا يجب أن إستشارة الطبيب للكمية المسموح تناولها .
  • شوربة الخضار مفيدة جدا للمرأة الحامل ، ولكن يجب أن نتناول بكمية مناسبة لكي لا نفرط بالوزن .

إقرأ أيضا طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

موضوعات تهمك