

- vanillia.net
- 1902
- 2018-07-15
طريقة عمل سيزر سلاد الدجاج
سيزر سلاد ترجع أصولها إلى ” سيزر كارديني ” في المكسيك ثم إلى الولايات المتحدة الأمريكية ، سيزر سلاد من السلطات الغنية بجميع العناصر الغذائية من النشويات و البروتين و الخضراوات و الدهون الصحية حيث تحتوي على الخس و الخبز المحمص و الفراخ المشوية . إليكي طريقة عمل سيزر سلاد الدجاج خطوة بـ خطوة .
إقرأ ايضاً : طريقة عمل أرز بسمتي بالخضار
مقادير عمل سيزر سلاد الدجاج
- 1 صدر فرخة مُقطع إلى مكعبات أو إلى شرائح
- 1 رغيف عيش
- 2 خس متوسطة أو كابوتشا
- جبن بارميزان مبشور
- جبن شيدر مبشور
- 3 ملعقة زيت زيتون
- عصير 2 ليمونة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة عمل سيزر سلاد الدجاج
- تبلي صدور الدجاج بالقليل من الملح و الفلفل الأسود .
- إشوي شرائح صدور الدجاج على الفحم أو على الجريل و اتركيها جانباً .
- قطعي الخس أو الكابوتشا إلى مكعبات متوسطة الحجم .
- قطعي العيش بإستخدام المقص و حمصيه في الفرن أو إقليه في الزيت .
- في بولة السلطة إخلطي الخس و العيش و الخس و ضيفي إليهم الجبن البارميزان و الشيدر .
- في بولة صغيرة إخلطي الثوم المفروم ، الفلفل الأسود ، الملح ، عصير الليمون و زيت الزيتون
- تخلط المكونات جيدا حتى تتجانس ثم تضاف على السلطة وتقدم .