طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي

سلطة الطحينة من المقبلات المهمة على أي سفرة خاصة المشاوي و الأسماك و هي مفيدة للجسم لأنها تحتوي على السمسم المفيد لمرضى السكري ومرضى ال زهايمر و غني جداً بالألياف التي يحتاجها الجسم والزبادي الذي يحتوي على الكالسيوم و البروتين و سهل الهضم ، و إليكي طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي .

إقرأ ايضاً : طريقة عمل كفتة الحاتي للشيف فاطمه ابو حاتي

مقادير عمل سلطة الطحينة بالزبادي

½ كوب طحينة خام
½ كوب زبادي
3 ملعقة خل أبيض
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة كمون
2 فص ثوم مفروم
نصف ملعقة ملح
عصير ليمونة
نصف ملعقة فلفل أسود
شرائح ليمون للتزيين
بابريكا للتزيين ( حسب الرغبة )

إليكي طريقة عمل سلطة الطحينة

طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي

في بولة يتم إضافة الطحينة و الزبادي و الخل وتقلب المكونات جيداً .
يتم إضافة الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الثوم المفروم و يقلب الخليط حتى تتجانس جميع المكونات .
ثم إضافة الماء الدافئ واحدة واحدة حتى نحصل على القوام المناسب .
عند التقديم تزين بشرائح الليمون و البابريكا