
- vanillia.net
- 660
- 2018-07-19
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
سلطة الطحينة من المقبلات المهمة على أي سفرة خاصة المشاوي و الأسماك و هي مفيدة للجسم لأنها تحتوي على السمسم المفيد لمرضى السكري ومرضى ال زهايمر و غني جداً بالألياف التي يحتاجها الجسم والزبادي الذي يحتوي على الكالسيوم و البروتين و سهل الهضم ، و إليكي طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي .
إقرأ ايضاً : طريقة عمل كفتة الحاتي للشيف فاطمه ابو حاتي
مقادير عمل سلطة الطحينة بالزبادي
- ½ كوب طحينة خام
- ½ كوب زبادي
- 3 ملعقة خل أبيض
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقة كمون
- 2 فص ثوم مفروم
- نصف ملعقة ملح
- عصير ليمونة
- نصف ملعقة فلفل أسود
- شرائح ليمون للتزيين
- بابريكا للتزيين ( حسب الرغبة )
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
- في بولة يتم إضافة الطحينة و الزبادي و الخل وتقلب المكونات جيداً .
- يتم إضافة الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الثوم المفروم و يقلب الخليط حتى تتجانس جميع المكونات .
- ثم إضافة الماء الدافئ واحدة واحدة حتى نحصل على القوام المناسب .
- عند التقديم تزين بشرائح الليمون و البابريكا