إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل سلطة السيزر بالصوص المنزلي

طريقة عمل سلطة السيزر بالصوص المنزلي

سلطة السيزر مشهورة جدا بالمبطخ الإيطالي و هي من أنواع السلطات الخضراء ، التي تحتوي على أنواع الخضراوات المختلفة ومن أهم مكوناتها ” الخس ، و الليمون ، وأيضا زيت الزيتون .

وتحتوي على الكثير من الإضافات وقد تختلف طريقتها من دولة إلى أخرى  ، حيث يضاف عليها صوص مميز ومختلف ولها طعم رائع  .

وتساعد السلطة الخضراء على فقدان الوزن ، حيث أنها تحتوي على الألياف ، وسوف نوضح طريقة عمل سلطة السيزر بالصوص المنزلي .

إقرأ أيضا طريقة عمل سلطة سيزار الدجاج

المكونات

  • 70 جرام جبنة بارميزان مبشور
  • ملعقتين صغيرتين من الخردل .
  • فصين ثوم مفروم .
  • ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ، أو خل التفاح .
  • 3/4 كوب زيت زيتون .
  • 1/2 ملعقة ملح .
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، وفلفل أبيض .
  • رأس الخس ” مفروم خشن ” .
  • 50 جرَام جرجير ” مفروم خشن ” .
  • توسب حسب الرغبة .

إقرأ أيضا طريقة عمل طعمية فى المنزل

طريقة التحضير

الصوص :

  • نقوم بمزج الثوم مع عصير الليمون أو خل التفاح ، ثم نقوم بإضافة الخردل ، وزيت الزيتون ، وفلفل الأسود وفلفل الأبيض ، ونقلبهم بشكل جيدا ثم نضيفها في الثلاجة .

السلطة :

  • نضع الخس مع الجبنة البارميزان و الجرجير مع بعضهم البعض ونقلبهم جيدا ، ثم نضيف الصوص على السلطة ، ونقلبهم أيضا ، ونقوم بإضافة مكعبات التوست ” حسب الرغبة . ونقوم بتقديمها .

نصائح

  • من الممكن رش النعناع الجاف على مكعبات الكرتون ، قد تطعيها نكهة رائعة وخاصة .

إقرأ أيضا طريقة عمل ارز بسمتى بالخضار

موضوعات تهمك