إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل بسبوسة بالقرفة

طريقة عمل بسبوسة بالقرفة

السبوسة من أنواع الحلويات الشعبية والتي تتميز بالمذاق الطيب ويمكن حشوها بالكثير منها مثلاً بسبوسة بالقرفة وتختلف طرق صنعها من فرد لأخر ،و للسبوسة أصل وهي من ” الأصل العثماني ” .

وتعتبر بسبوسة التمر أول من إبتكارها هم الخليجيون ، وذلك لوجود التمر لديهم بكثرة ، وغير أنها تتسم بالمذاق الحلو والرائحة الطيبة على أن لها فائدة كبيرة وغنية .

إقرأ أيضا طريقة عمل كيكة البراونيز اللذيذة بأسهل طريقة

مكونات البسبوسة بالقرفة

  • كوب واحد من التمر المفروم .
  • كوب ماء .
  • نصف كوب زيت ذرة .
  • نصف كوب سكر .
  • كوب واحد سميد .
  • نصف كوب حليب بودرة مخفف .
  • ملعقة ماء ورد كبيرة .
  • ملعقة بيكنج باودر كبيرة .
  • معلقتين كبيرتين قرفة .
  • نصف كوب حليب محلي مركز .

طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نقوم بإحضار الصينية بطبقة خفيفة من الطحينة .
  • ضعي التمر والقرفه ، و الماء ، و الزيت ، و السكر ، و السميد ، و الحليب ، و البيكنج بودر ، وأيضا ماء الورد ،في الخلاط الكهربائي وقومي بخلطهم جيدا لكي يصبحوا متماسكين وناعمين ، نضع البسبوسة بالفرن مدة لاتقل عن 25 دقيقة ولا تزيد عن 30 دقيقة ، وبعد إخراج البسبوسة من الفرن قوم بتوزيع الحليب المحلى على البسبوسة بشكل تدريجي لكي تشرب منها ، ثم قم برش القرفة على البسبوسة وتركها تبرد .

إقرأ أيضا طريقه عمل البيتي فور بطريقه فاطمه ابو حاتي

موضوعات تهمك