إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل

الكريم كراميل  يعد من الحلويات اللذيذة و السهلة في طريقة عملها و تتميز بطعمها الشهي أيضا ، إليكم المكونات و طريقة  عمل الكريم كراميل بالخطوات .

إقرأ ايضاً : طريقة عمل صوص الكراميل

مكونات تحضير كريم كراميل

  • 6 بيضات .
  • ملعقة صغيرة فانيلا .
  • كوب سكر صغير .
  • كوبان من الحليب السائل .

طريقة عمل الكريم كراميل

  • نقوم بوضع ملعقتين من السكر في القلاية على نار هادئة مع وضع ملعقتان من الماء حتى لا يحترق السكر و نتركه حتى يصبح لونه أسود .
  • في نفس الوقت نقوم بتدفئة الحليب لنحصل على كريم كراميل بالطعم الذي نريده .
  • في هذه الأثناء يكون الكراميل قد أصبح جاهزاً ، نقوم بوضعه في الإناء الخاص حتى يبرد .
  • ثم نثوم بوضع البيض في إناء مع ربع كوب سكر و نقوم بخفقهم بشكل جيد .
  • اضافة الفانيلا و الحليب الذي قمنا بتدفئته مسبقا .
  • نخلط المكونات التي مزجناها جيدا حتى يصبح الخليط متجانساً .
  • يتم استخدام المصفاة لتصفية الخليط للتخلص من الرغوة .
  • نقوم بوضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى 60 دقيقة حتى يجمد الخليط .
  • بعد التأكد من استوائها نخرجها من الفرن و نتركها حتى تبرد .
  • نقوم بتزيين الكريم كراميل حسب الذوق .
  • و بعد يذلك يتم وضعه في الثلاجة و تقديمه في اليوم التالي .

موضوعات تهمك