إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل الدجاج بصوص الطماطم الرائع

طريقة عمل الدجاج بصوص الطماطم الرائع

طريقة عمل الدجاج بصوص الطماطم اللذيذ يمكن تقديمها مع الارز الابيض أو الأرز بالشعرية و بعض من الشوربة و إليكم طريقة التحضير بالمكونات و الخطوات .

إليكي طريقة عمل أرز بسمتي بالخضروات

مقادير عمل الدجاج بصوص الطماطم الرائع

– كيلو صدور دجاج فيليه .

– نصف كوب جبنة مبشورة شيدر أو موزريلا .

– بصلة مفرومة ناعم .

– ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم .

– عصير 3 حبات طماطم مضروب بالخلاط .

– ملعقتان كبيرتان مستردة .

– ملقعة صغيرة سكر .

– ملقعة صغيرة فلفل أسود .

– ملعقة صغيرة ملح .

– 2 ملعقة كبيرة نعناع ناشف .

– ملعقة صغيرة بهارات دجاج .

طريقة عمل الدجاج بصوص الطماطم الرائع

  • تغسل صدور الدجاج جيدا و ترش رشة خفيفة بالملح و الفلفل الأسود .
  • نضع مسحة زيت في قدر على النار و يحمر البصل إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يتم وضع السكر حتى يتغير لونه قليلاً .
  • يضاف معجون الطماطم و عصير الطماطم و المستردة و البهارات و النعناع و الملح و يتم تركهم على نار هادئة حتى يتم تسبيك الطماطم بشكل جيد .
  • يتم دهن صينية بالزبدة أو السمن و يتم رص صدور الدجاج في الصينية ثم يتم سكب صوص الطماطم على جميع الدجاج الموجود في الصينية ، و بعد ذلك يتم رش الجبنة على الدجاج و يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة .
  • ترص صدور الدجاج في طبق التقديم و تزين باوراق النعناع و تقدم ساخنة .

موضوعات تهمك