إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل الدجاج الهندي الحار اللذيذ

طريقة عمل الدجاج الهندي الحار اللذيذ

يعتبر الدجاج من أكثر اللحوم إستهلاكا حول العالم لانه يتميز بطعمه اللذيذ و عدد قليل من السعرات الحرارية و السعر المناسب لجميع الطبقات في المجتمع ، نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج الهندي بالتوابل الحارة ، ننصحكم بتجربتها و أتركو لنا تعليقاتكم المميزة .

 إقرأ ايضاً : طريقة عمل الدجاج بصوص الطماطم الرائع 

مقادير عمل الدجاج الهندي

  •  قطع من صدور الدجاج متوسطة الحجم
  •  نصف ثومة مهروسة ناعمة
  •  ملعقة كزبرة جافة
  •  ملعقة من الكزبرة الطازجة المفرومة الناعمة
  •  ملعقة زنجبيل طازج مبشور ناعم
  •  بصلتان متوسطتان الحجم
  •  زيت نباتي
  •  كوبان من الماء
  •  ملعقة و نصق من بهارات الكاري الهندي
  •  ملعقة كمون مطحون
  •  ملعقة فلفل أسود

إقرأ ايضاً : طريقة عمل دجاج كنتاكي

طريقة عمل الدجاج الهندي الحار اللذيذ

– يتم تقطيع البصل قطع صغيرة و وضعه على النار و إضافة الزيت النباتي له و يتم تقليب البصل حتى يصبح لونه مائل إلى الذهبي .

– يتم بعد ذلك وضع كل البهارات الموجودة في المكونات فيما عدا الكزبرة الطازجة ، و يتم تقليب المكونات معا بشكل جيد .

– أضيفي إليهم قطع صدور الدجاج بعد غسله و تنظيفه بشكل جيد و قلبي جيداً على نار هادئة حتى يأخذ النكهة و يتغير لون الدجاج .

– يتم تغطية الوعاء و التقليب من وقت لأخر لمدة خمسة دقائق ، ثن يتم إضافة الماء و أتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج .

– بعد ذلك يصبح طبق الدجاج على الطريقة الهندية جاهزا ليديكِ و يمكنك تقديمه ساخنا مع بعضا من الأرز البسمتي .

موضوعات تهمك