إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل البيتزا الصيامي بالخضروات

طريقة عمل البيتزا الصيامي بالخضروات

البيتزا الصيامي بالخضروات ، الكثير منا يعاني من فترات الصيام الطويلة و التي قد تكون مرهقة للمعدة بشكل كبير ، فتناول البقوليات بشكل يومي يسبب التعب للمعدة بالإضافة أيضا للأكلات المحمرة تكون مشبعة بكميات كبيرة من الكوليسترول و لهذا كان يجب أن نجد حلاً لهذا الأمر ، فالإنسان يحتاج إلى عمل توازن في الوجبات و البحث عن وجبات تناسب الصيام و في نفس الوقت لا تضر الصحة ، في هذا المقال مع فانيليا نقدم لكم طريقة عمل البيتزا الصيامي بالخضروات .

تعرفي على طريقة عمل البيتزا بحشوات مختلفة أيضاً 

مكونات و مقادير العجين

  • 5 أكواب دقيق .
  • نصف كوب زيت نباتي .
  • 2 كوب ماء دافئ .
  • 3 ملاعق كبيرة سكر .
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
  • نصف ملعقة كبيرة ملح .

مكونات و مقادير الحشو

  • 2 كوب صلصة بيتزا .
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة حلقات .
  • 2 ثمرة بصل أحمر مقطع حلقات .
  • 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع حلقات .
  • 3 ثمرة فلفل ألوان مقطعة حلقات .
  • 2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات رفيعة .
  • نصف كوب فجل مقطع شرائح رفيعة .
  • 4/3 كوب زيتون أخضر و أسود مقطعين شرائح .
  • 4/3 كوب مشروم مقطع شرائح .
  • نصف كوب من أوراق النعناع .
  • ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف .
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف .
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف .
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود .

طريقة عمل البيتزا الصيامي بالخضروات

– ضعي الخميرة و السكر و نصف كوب من الماء الدافئ في وعاء و قلبي جيداً ، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة .

– يتم وضع الدقيق و الملح و الزيت و خليط الخميرة في وعاء كبير ثم أعجني .

– ثم يتم إضافة الماء ببطء حتى تتكون لديك عجينة متماسكة و طرية .

– يتم تغطية الوعاء بكيس بلاستيكي ، و تركه لمدة ساعة في مكان دافئ .

– يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 250 .

– قومي بفرد العحين ، و بعد ذلك قومي بدهن الصلصة ، ثم وزعي حلقات الخضار المتنوعة في جميع أنحاء العجين .

– قومي برش البهارات على الوجه مع أوراق النعناع أيضا .

– اتركي العجين جانباً لمدة 15 دقيقة .

– ضعي الصواني في الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة .

– أخرجي الصواني بعد تلك المدة و قطعي البيتزا الصيامي بالخضروات اللذيذة و قدميها لأسرتك ساخنة .

موضوعات تهمك