إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل البطاطس المشوية

طريقة عمل البطاطس المشوية

تعتبر البطاطس من الأكلات المهمة ولا تخلو منها كل سفره ، وهي من الأطباق الرئيسية ، وايضا الجانبية ،ولها مذاق رائع ومختلف ، ولها طرق مختلفة ومتنوعة للطهي مثل : البطاطس المشوية بالليمون ، وسوف نوضح طريقة عمل البطاطس المشوية بشكل سريع وسهل . 

إقرأ أيضا طريقة عمل كرات الكوسا بالفرن

المقادير

  • 1/4 كيلو زيت الكانولا .
  • 1/2 كيلو زبدة مذوبة .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
  • عدد 3 فصوص ثوم مهروس .
  • ملعقة كبيرة واحد أوريغانو .
  • ملعقة صغيرة ملح .
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • عدد خمسة حبات بطاطس مقطعة على شكل مكعبات . 

طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الفرن جيدا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، ثم نقوم بخلط زيت الكانولا وأيضا الذبدة المذوبة ، وعصير الليمون ، والأوريغانو ، والملح ، كما نضيف الفلفل الأسود كل هذا في وعاء على النار ونخلطه مجيدا لكي يتم مجانستهم مع بعضهم البعض .
  • نحضر صينية الفرن ، ثم نضع بداخلها البطاطس ، ثم نقوم نضيف الزيت و نقوم بإدخالها الفرن مدة لا تقل عن 45 دقيقة ، حتي تصبح ناضحة ، ونقوم بتقديمها ساخنة بجانب الدجاج ، أو اللحم .

إقرأ أيضا طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة

فوائد البطاطس

  • نوضح أن البطاطس تحتوي على مركبات الفيتوكيميكال التي تكون بداخل لبها وقشورها ، وقد يشمل على الفينولية ، وأيضا تحتوي على مركبات الأنثوسيانين ، والكاروتينات ، التي تكون لها تأثير على مضادات للأكسدة التي تعمل على وقاية الكثير من الأمراض المزمنة منها : تصلب الشرايين ، وأيضا السرطان ، كما توجد إرتفاع في ضغط الدم ،وأيضا بعض الحالات العصبية . 
  • البطاطس لها فوائد كثيرة عند تناولها : حيث توجد في كل من السمنة المفرطة ، وأيضا اضطرابات المعدة ، وقد تستخدم في مسحوق بروتيني حيث أنه يتم خلطه بالماء ويتم تناوله لكي يتم التخلص من الوزن الزائد .

إقرأ أيضا طريقة سلق الحمص

موضوعات تهمك