إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
طريقة عمل البراونيز مروة الشافعي

طريقة عمل البراونيز مروة الشافعي

كيكة البراونيز من أشهى أنواع الكيك الذي يحبونها الأطفال والكبار ،وهي تحتوي على الشوكولاتة الغنية بالفيتامينات، وقد تختلف الكريمة التي تقدم معها سواء بالشيكولاتة، أو بالكريمة حسب الرغبة ، كما من الممكن أن تقدم معها اللوز ، والبندق ، وجميع المكسرات ، وسوف نوضح في هذا المقال طريقة عمل البراونيز مروة الشافعي بطريقة سعل وسريعة .

إقرأ أيضا طريقة عمل كفتة اللحم والأرز المدخن بطريقة مروة الشافعي

المكونات

  • عدد 2 بيضة .
  • فانيليا 
  • 1/3 كوب زيت
  • علبةكوكيز براونيز جاهزة .

مكونات الحشو

  • مكعبات شوكولاتة هيرشي باللبن المبشورة
  • قطعة واحدة هيرشي  ( مكعب شوكولاتة ) . 

طريقة التحضير

  • نحضر صينية الفرن ، ثم نقوم بفرد ورق الزبدة عليها .
  • نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف إليها كيك البراونيز الجاهزة ، ويتم إضافة الفانيليا ، والزيت ، وأيضا البيض ثم يتم ضربهم جيدا مع بعضم البعض حتى يصبحوا متماسكا ، ثم نقوم بتقطيع الهرشي إلي مكعبات صغيرة الحجم ، ويتم إضافتها على الخليط . 
  • يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر وكورات صغيرة الحجم ، ثم نقوم بفردها  على ورقة الزبدة على شكل الكعك .
  • تدخل الفرن على درجةحرارة 180درجة مئوية مدة لاتقل عن 9 دقاائق .
  • تترك حتى أن تبرد ، ثم تحفظ في في علبة كرتون . 

إقرأ أيضا طريقة عمل كوردن بلو للشيف مروة الشافعي

عمل كوكيز جولدن براون لمروة الشافعي

 

المكونات

  • كوب شيكولاتة هبرشي .
  • ثلاثون جرام ذبدة .
  • اثنين ملعقة كبيرة سكر .
  • ربع كوب طحين .
  • عدد واحدة بيضة حجم كبير .

طريقة التحضير

  • نحضر الميكروويف ، ونقوم بوضع الزبده بداخلها حتى تذوب .
  • نقوم بضرب وخفق البيض مع السكر بشكل جيد حتى يصبح متجانس ، ونقوم بإضافة الشيكولاتة على الخليط ثم نقوم بخلطهم .
  • نحضر الدقيق ويتم إضافتة على الخليط لكي نحصل على عجينة الكوكيز ، ونقوم بعد ذلك بتقطيعها وتشكيلها على شكل كرات ودوائر ، ونضعها في صينية الفرن ونقوم بتغطيتها على ورق الزبدة ، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة  مئوية ، ونتركلها مدة تترواح بين 5 : 8 دقائق تنضج .
  • نقوم بإخراجة ويترك لكي يبرد ، ثم تقدم على طبق ويتم تزينة بشيكولاتة مبشورة حسب الرغبة .

إقرأ أيضا طريقة عمل المعمول

موضوعات تهمك