إكسبى و اربحى مع فانيليا

تسجيل الدخول

×
بالفيديو خلطة كنتاكي السرية لـ(فاطمة أبو حاتي)

بالفيديو خلطة كنتاكي السرية لـ(فاطمة أبو حاتي)

خلطة كنتاكي السرية (فاطمة أبو حاتي) تُعد هذه الوصفه من أسهل الوصفات التي يمكنك تجربتها في منزلك ، على عكس مايُقال بأن ؛ وجبات ماكدونالدز وبيتزا هت
و بيتزا بابا جونز وسلسلة مطاعم كنتاكي، كلها لا يمكن تناولها في المنزل، لأن طريقتها صعبة ، ولكن الحقيقة عكس ذلك تمامًا.
تُقدم مطاعم كنتاكي العالمية ، مَجمُوعة من الوجبات والوصفات الشهية، التي تبُهر بها العملاء وزبائن واليوم أحضرنا لكِ بالفيديو خلطة كنتاكي السرية (فاطمة أبو حاتي)

المقادير

  • 8 قطع فراخ
  • كوب لبن رايب
  • ملح
  • فلفل
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • ملعقه صغيره بصل بودر
  • ملعقة صغيرة زعتر
  • ملعقه صغيره بابريكا
  • رشة حبهان بودر
  • رشة سكر
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • نصف كوب دقيق
  • نصف كوب نشا

إقرأ أيضا طريقة عمل الكشري المصري بكل بساطة

للتغطية

  • كوب دقيق .
  •  كوب نشا .
  • ملعقة صغيرة من البصل .
  • ملعقه صغيره من الثوم البودر والبابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والزعتر .

 

الطريقة

في بولة أنزلي اللبن الرايب وعليه ملح وفلفل وكل البهارات واقلبهم وانزل الفراخ بعد عمل فتحات ببوز سكينة حامية وقلبيها ودخليها التلاجة لتاني يوم .

بعد مالفراخ اتبلت هسيب التتبيلة وأطلع الفراخ من التتبيلة على طبق وأكون مجهزة مية مغليه عليها مصفى وأرص الفراخ

واغطي واسبها نص ساعة على البخار لا اكتر ولا اقل وهكذا لغاية متخلصي كمية الفراخ لو الكمية كبيرة كده هيا استوت على

البخار يعني طعمها مش هيبقا مسلوقة خالص لكن كده افضل الدم هيتماسك وهتكون دخلت في السوا .

نزلي على باقي التتبيلة الدقيق والنشا والبيكينج بودر واقلبهم لازم القوام يبقا زي البان كيك اخف من الكيك بشوية .

و للتغطية في طبق انزل الدقيق عليه النشا وعليه كل التوابل والملح والفلفل واقلبهم وانزل الفراخ للتتبيلة وانزلها على التغطية وانا بهزها عشان تعمل قشور وعلي زيت غزير و نار متوسطة انزل الفراخ وممليهاش عشان يقدرو ياخدو رحتهم في السوا.

وأغطي بس أسيب مكان يطلع منة البخار عشان متطراش وتطلع مقرمشة وطلعي ع مناديل مطبخ اول متاخد لون دهبي وقدميها بالهنا ..

إقرأ أيضا طريقة عمل شيش طاووق

موضوعات تهمك